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糖果糕点
  • 江平芋头糕

      江平芋头糕是东兴的特产点心。其味道酥脆,香气诱人。做法是,先把鱼头去皮,切成筷子头大小,过油锅炸熟至脆皮然后起锅;香肠也切成同芋头大小,过油锅。把粘米粉... [更多]

    产地: 广西 防城港 东兴
  • 玉州白散

      白散即米花,壮如圆盘,白中微黄,甘香酥脆,稍压即碎裂数块。玉林人俗称“白散”,既取其洁白松散之意。 白散制作,有一套完整的操作程序:   1、选料。选用的... [更多]

    产地: 广西 玉林 玉州
  • 横县年糕

      逢年过节吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水... [更多]

    产地: 广西 南宁 横县
  • 糯玉米珍珠酥

      将灌浆未硬的糯玉米粒煮熟,加适量食盐、陈皮、八角,然后捞起晒干备用。食用时,用炒炸或炒至爆裂,香气四溢:即可起锅供食,酥香脆爽口,回味无穷,可与花生比美... [更多]

    产地: 广西 百色 德保
  • 柳城云片糕

      广西柳城云片糕产于柳城县城关镇,早在清乾隆年间(1736~1795年)已开始生产的云片糕。原料配方:(50千克成品)炒糯米粉21.1千克湿糖25.5千克猪油2.2千克蜂蜜桂花糖1... [更多]

    产地: 广西 柳州 柳城
  • 渠旧凉糕

      凉糕是渠旧点心糕类食品中的一个品种,精选粳米研磨蒸制,口感脆、滑、甜、凉,软糯醇香。配以番茄、辣椒等食材熬煮的酱料,开胃爽口。凉糕其性温和,不凉不燥,老... [更多]

    产地: 广西 崇左 扶绥
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